रसोई

ब्रेड कटोरी चाट – जिसके स्वाद का जादू सर चढ़कर बोलेगा

ब्रेड कटोरी चाट – जिसके स्वाद का जादू सर चढ़कर बोलेगा

सखियों जैसा की मोना-गुरु का आपसे पहले ही दिन से वादा है की हमारे द्वारा बताई गयी हर रेसेपी बिलकुल यूनिक तो होगी ही होगी लेकिन साथ में उसको बनाना और उसकी सामग्री को इकठ्ठा करना भी बिलकुल ही आसान होगा, तो इसी वादे को आगे बढाते हुए आज हम आपको “ब्रेड कटोरी चाट ” की विधि बताने जा रहे है, तो आज ही बनाइए इसको और एक बार फिर से हर महफिल की रौनक बन जाइए.

  • सबसे पहले ब्रेड के किनारे काट लें और उसको बेलन से बेल ले
  • अब इस ब्रेड को सांचे में डाल कर उस पर थोडा सा तेल लगाकर बेक करे, सांचा ना हो तो छोटी कटोरी का प्रयोग कीजिये
  • उबले आलू, बारीक कटे प्याज, बारीक कटा खीर, बारीक कटे टमाटर, उबले मक्का के दाने इन सबको अच्छे से मिलाइए
  • उपर से नीबू का रस, चाट मसाला, नमक और बारीक कटा हरा धनिया, और बारीक कटी हरी मिर्च छिडके
  • इस मिश्रण को बेक हुई ब्रेड की कटोरियों में भरिये
  • उपर से दही, इमली की मीठी चटनी और धनिये की चटनी डालिए
  • सर्व कीजिये




अधिक जानकारी के लिए हमारा ये विडियो देखिये

(मोना-गुरु पर दिखाए जाने वाले विडियो विशेष रूप से बेहद कम समय में अधिक जानकारी को देने के लिए बनाये जाते है, क्योंकि मोना-गुरु का मानना है हर महिला अपने आप में एक पूर्ण शेफ होती है नई रेसिपी सिखाने के लिए उसे सिर्फ हल्का सा डायरेक्शन देने की ही  आवश्यकता होती है )

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( मोना-गुरु” हर महिला की वो आभासी (वर्चुअल) सहेली है ,जो रोजमर्रा की हर मुश्किल का आसान हल तो देती ही है साथ ही अपनी सखियों को घर-संसार से जुड़ी हर बातों में आगे भी बनाये रखती है  )

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